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Epices pour grillades (100g)

9,90

Assortiments de diverses épices de qualité supérieure pour grillades, contenant de la poudre d’arachide, du gingembre moulu, de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel et du poivre blanc de Penja.

 

 

 

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A savoir : Au Cameroun, on utilise souvent ce mélange d'épices pour grillades pour braiser le soya. Le soya (à ne pas confondre avec le soja) est désigné par la brochette de bœuf préparée à la manière du peuple nomade, les Haoussa. On retrouve des variantes dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest. Au Nigeria, on dit suya, au Ghana chichinga. On retrouve des vendeurs de soya à tous les coins de rue animés des capitales africaines, et ce malgré la cherté de la viande. Bien que la recette originale est faite avec du bœuf, on utilise aussi du mouton et du poulet pour cette grillade.

 

 

Informations complémentaires

Poids 100 g

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