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Café arabica du Cameroun (50g)

3,95

Située au nord-ouest du Cameroun, la ville de Foumban, capitale du pays Bamoun, est la cité des arts camerounais. Ses quelques 1000 mètres d’altitude, la richesse de ses terres ainsi que la chaleur modérée et le taux pluviométrique important de son climat rendent possible la culture d’un café arabica intense, authentique et dont la qualité gustative est reconnue par l’ensemble des professionnels caféiers africains.

 

 

 

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Le café arabica Camerounais est considéré comme l'un des meilleurs au monde par sa saveur et sa diversité.

Traité par voie humide, le café arabica lavé de grade A, est issu de la coopérative Oku Kumbo situé sur les hautes terres à 2200 m d'altitude, dont le un sol volcanique, noir et riche en humus révèle un terroir particulièrement intéressant. Là, les caféiers poussent sous un ombrage fruitier et forestier. En raison du froid et de la très haute altitude, les cerises mûrissent plus lentement, en 8 mois contre 6 pour les régions chaudes du Cameroun.

 

 

Informations complémentaires

Poids 50 g

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